蜂蜜柚子茶

作者： 白蓝荷

每年好友都送的漳州平和自家种的柚子，又甜水分又多，最主要是绝无农药残留，想想不要浪费了这么好的柚子，自己来做些蜂蜜柚子茶，家里老少皆宜，秋天又去燥润肺✌

用料

• 平和柚子 1个
• 冰糖 250克
• 清水 半碗
• 蜂蜜 250克

蜂蜜柚子茶的做法步骤

步骤 1

大的像皮球的漳州平和红心❤️柚子，大吧😄，旁边是柿子做比较。柚子皮用盐巴搓一下 ，去去苦味。

步骤 2

柚子皮去掉白肉，去得越干净越不苦，切丝用淡盐水浸泡半小时以上。

步骤 3

剥下柚子肉。

步骤 4

去白筋和籽，剥细。

步骤 5

半碗清水加入冰糖融化。

步骤 6

加入挤干盐水的柚子皮，煮至透明。

步骤 7

下入柚子肉。

步骤 8

小火开始熬，熬至水慢慢收干。

步骤 9

熬好的样子，晶莹剔透。

步骤 10

放凉，加入蜂蜜，装瓶密封放置冰箱冷藏2～3天，取出加温水泡制饮用，润肺去燥，好喝又健康✌，大家快点做起来吧！

菜谱创建时间：2019-10-14 18:56:20