西兰花糖醋鹌鹑蛋

作者： Kira1981

用料

• 鹌鹑蛋 20个
• 西兰花 半斤
• 生抽 半勺
• 番茄酱 2勺
• 醋 1勺
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 淀粉 少许
• 糖 1勺
• 白芝麻 一点点

西兰花糖醋鹌鹑蛋的做法步骤

步骤 1

准备好洗净的鹌鹑蛋和西兰花。

步骤 2

鹌鹑蛋冷水下锅，水里加少许盐，煮3-5分钟，煮熟。

步骤 3

鹌鹑蛋熟后放冷水降温，剥皮擦干水分。

步骤 4

油热后炸至鹌鹑蛋金黄。

步骤 5

西兰花煮熟备用。

步骤 6

用糖、番茄酱、盐、生抽、鸡精、淀粉调汁。

步骤 7

锅里少许油，将调好的汁翻炒。

步骤 8

加入煮好的鹌鹑蛋翻炒入味。

步骤 9

装盘，撒少许白芝麻，完成。

西兰花糖醋鹌鹑蛋的小贴士

我是给孩子做，喜欢汤汁多点的，可以让西兰花更入味。

菜谱创建时间：2019-10-14 08:40:33