皇菊山楂梨汤

作者： 熙_windy

#关于赵县雪花梨的那些美食# 雪花梨真的超级适合炖煮，最近一系列的食谱都是围绕着这个来自河北老家的经典水果(*σ´∀`)σ 皇菊山楂梨汤，原配方就是雪梨炖山楂，在原配方上进行材料的添加，味道和功效更明显。

用料

• 山楂干 50～80克
• 雪花梨 2个
• 罗汉果 1个
• 皇菊 5朵
• 红糖 适量
• 冰糖 适量
• 清水 4升

皇菊山楂梨汤的做法步骤

步骤 1

雪花梨切小块，如果要吃渣就去皮，不吃渣，只喝水就不去皮。

步骤 2

我用的是山楂干片，这一锅放了70克，如果爱吃酸点的，可以看情况再放多点。

步骤 3

罗汉果1个，拍碎

步骤 4

放红糖。其实原配方是只放冰糖，但是我觉得单纯冰糖会比较寒凉，所以用红糖代替一部分冰糖( ﹡ˆoˆ﹡ )味道会更香醇。

步骤 5

再放黄冰糖，看自己的口味放，放少了没关系，煮好了可以在加糖。

步骤 6

电子药壶，自动煎药功能80分钟。

步骤 7

煮好的山楂雪梨汤，关火后加入5朵皇菊，盖盖子，闷出味道。

步骤 8

搞掂，开喝。

皇菊山楂梨汤的小贴士

如果觉得这个甜汤过于寒凉，可以加点陈皮中和一下。

菜谱创建时间：2019-10-13 10:09:02