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【铸铁锅】零油煎酿鸡翅的做法

【铸铁锅】零油煎酿鸡翅

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作者: SIAYSY
SIAYSY

用料

【铸铁锅】零油煎酿鸡翅的做法步骤

步骤 1

腌制鸡翅:1⃣️鸡翅洗净厨房纸吸干水分;2⃣️用刀划开鸡翅,以便入味;3⃣️放入小碗中,加入少量料酒、胡椒盐、孜然、生抽、白砂糖(量很随意,怎么做都好吃);4⃣️抓捏均匀后放置15-30分钟即可

步骤 2

铸铁锅小火预热3-5分钟(养过的锅,不用抹油,直接上火,没养过的,刷一层油再预热,不然干烧容易损坏珐琅)

步骤 3

锅微微冒烟即代表预热完毕,烤箱开始预热。预热的时间煎鸡翅

步骤 4

无油煎鸡翅的要诀:1⃣️皮厚的那一面先下锅,小火,待1分半-2分钟,不要推动,待皮下脂肪煎出油脂,不会粘锅;2⃣️翻面以后一样,不要推动

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

进烤箱,180-200摄氏度,10-15分钟即可取出

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

趁热享用

菜谱创建时间:2019-10-12 12:23:30
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