凉拌甜菜

作者： 小翅膀xixi

最简单的甜菜做法，西餐宠儿中餐吃法。 酸甜可口

用料

• 甜菜头一个
• 蒜4瓣
• 香醋 3-4勺
• 盐三分之一勺
• 糖适量
• 香油适量

凉拌甜菜的做法步骤

步骤 1

①洗净甜菜根，上锅蒸约20~30分钟，能用筷子戳穿就可以了。或者觉得麻烦的话，切成约1厘米的厚片，放在微波炉里转10分钟。

步骤 2

②蒸熟后，把皮削掉，甜菜根切成薯条一样的条状。

步骤 3

③切蒜末，放入盐，糖，香醋，调匀

步骤 4

将③放进②

步骤 5

⑤最后滴适量香油就完成啦

凉拌甜菜的小贴士

甜菜根的口感有点像青笋，盐和糖尽量多放一些，味道重点会更好吃。

菜谱创建时间：2019-10-11 21:06:59