家庭版炸薯条

作者： 向日葵__9

阴雨天 啥也干不了 赶巧女儿休息 女儿不经意的问了句 家有土豆吗 想吃薯条了 作为老妈的我 立马动身下厨房 开始一顿操练 于是就出现了 这份家庭版的 炸薯条 女儿喜欢 也为阴雨天的午后 增加了一点色彩😊

用料

• 土豆 2个
• 食盐 适量
• 淀粉 适量
• 食用油 适量

家庭版炸薯条的做法步骤

步骤 1

土豆去皮备用

步骤 2

切成粗细均匀的长条备用

步骤 3

锅里加水 水开后放入 切好的土豆条 给土豆条绰一下水 看到土豆条有 透明的样子时 捞出控水备用

步骤 4

控水后的土豆条 加入适量的食盐 盐十分钟左右备用 主要是让土豆条入味

步骤 5

腌好的土豆条 加入适量的 淀粉备用

步骤 6

每根薯条 都裹上了淀粉 准备下锅

步骤 7

锅里多加些油 六成热时 下入土豆条

步骤 8

炸到土豆条 发硬时捞出 准备复炸

步骤 9

复炸后的成品

步骤 10

配上番茄沙司 味道美哒哒

家庭版炸薯条的小贴士

记得切好的土豆条 要焯一下水 焯水后的土豆条 在油炸时熟的快 加点食盐提味 炸出的薯条味道更好 切记要让每根土豆条 裹上淀粉哦 希望大家喜欢😊

菜谱创建时间：2019-10-11 15:36:32