超简单又好吃的萝卜菜

作者： 韵芷

萝卜菜叶中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素，膳食纤维含量很高，可预防便秘、预防结肠癌；其味道有点辛辣，带点淡淡的苦味，可以帮助消化，理气、健胃，有润肤养颜的作用。

用料

• 萝卜菜 半斤
• 红辣椒 3个
• 厨邦生抽 适量
• 盐 适量
• 盘中餐纯正菜仔油 适量

超简单又好吃的萝卜菜的做法步骤

步骤 1

萝卜菜摘掉根须黄叶洗净用水浸泡30分钟。

步骤 2

水烧开，放萝卜菜焯半分钟，用冷水冷却，漏干水，切小段。

步骤 3

热锅下油，油到六分热下红辣椒炒熟。

步骤 4

放入萝卜菜翻炒。

步骤 5

加适量盐、生抽翻炒出锅。

超简单又好吃的萝卜菜的小贴士

1、萝卜菜焯一下没苦涩的味道，颜色也更好看。不能焯太久，水开了后放入萝卜菜，大概半分钟后，水再开马上捞出沥干水放入冷水里冷却，不然会烂。 2、萝卜菜焯水前、冷却前、炒前都要先沥干水。

菜谱创建时间：2019-10-08 22:53:05