鸡丝不是丝的炒拉皮。

作者： 一日三餐记

突发奇想，这样搭配很棒！你们也试试！味道赞👍

用料

• 鸡胸肉 一块的一半
• 淀粉 5勺
• 生抽 2勺
• 糖 少量提鲜用。
• 料酒 3勺
• 盐 适量
• 青椒 3个
• 葱 一小根
• 姜 2小片
• 蒜 1瓣

鸡丝不是丝的炒拉皮。的做法步骤

步骤 1

先把鸡胸肉洗干净控干水分，再切成丝，放碗中，倒入淀粉和料酒，盐糖生抽，抓匀腌制10分钟。配菜切好，葱姜蒜也切好，拉皮切宽一点。

步骤 2

起锅倒油，放入葱姜蒜，喜欢吃辣的可以放点干辣椒，有香味后倒入鸡肉，炒至鸡肉发白倒入生抽盐，倒入拉皮，少许糖翻炒一会儿，放入青椒翻炒2分钟，关火放点鸡精。出锅。

鸡丝不是丝的炒拉皮。的小贴士

特别好吃！大家试试！接地气的炒菜方法，通俗易懂！

菜谱创建时间：2019-10-08 22:48:07