适合闺蜜聚会的小菜：黄油风味培根炒孢子甘蓝

作者： 不会笑的柴郡猫

非常可爱而且清爽的一道菜，适合闺蜜在家开小聚会的时候做来吃，放冷了也很美味，可以当小零嘴吃。

用料

• 孢子甘蓝 200克
• 培根 5片
• 黑胡椒 一勺
• 黄油 10克
• 盐 适量
• 生抽 一小勺
• 食用油 一小勺

适合闺蜜聚会的小菜：黄油风味培根炒孢子甘蓝的做法步骤

步骤 1

孢子甘蓝去底部和外层老皮对半切开，培根切段备用。

步骤 2

烧一锅开水，加一小勺盐和一小勺油，把孢子甘蓝放进去焯水到软，可以用筷子戳戳，捞出来控干水份备用。

步骤 3

热锅融化黄油。

步骤 4

培根放进去煎炒到略焦。

步骤 5

加入孢子甘蓝翻炒，加生抽、盐和黑胡椒调味。

步骤 6

装盘后再撒点黑胡椒就完成啦！

适合闺蜜聚会的小菜：黄油风味培根炒孢子甘蓝的小贴士

很好做，注意火候就行，生抽是提鲜用的，不要放太多，颜色会深。

菜谱创建时间：2019-10-07 20:02:42