这次用的是泰森的,所以有些小,放了三块。鸡肉洗净用厨房纸擦干,洒上研磨盐、橄榄油、黑胡椒按摩片刻,放一旁静置15分钟。
洋葱切条,青椒切块,在烤盘上将蔬菜用橄榄油、黑胡椒、盐翻拌一下,然后码在烤盘底,将腌制好的鸡肉铺上,丫丫顺手剪了几朵自种的迷迭香放上面。
丫丫这次用的是空气炸锅,200度预热五分钟,然后烤二十分钟即可。
装盘,鸡肉刚刚好,鲜嫩多汁,非常方便的一道轻脂餐。