秋季必备！藕丁炒五花肉

作者： 北漂也要好好吃饭

秋天到了，每到换季第一件想的事情就是应该吃点什么补一补 最应季。 莲藕是非常适合秋天吃的食物，排毒养颜 美容祛斑健脾开胃 补气益血。 但是平时吃到的藕基本都是周黑鸭的麻辣藕片，虽然很好吃，却不那么健康，今天研究一道炒菜，下饭又健康哦⊙∀⊙！

用料

• 藕2 节
• 五花肉片 适量克
• 青椒 1个
• 小葱 1根
• 蒜3 瓣
• 豆瓣酱 1勺
• 生抽3 勺
• 酱油 1勺
• 盐适量 克

秋季必备！藕丁炒五花肉的做法步骤

步骤 1

把莲藕削皮切丁，泡水洗净

步骤 2

五花肉切片，葱姜蒜切碎，辣椒切段

步骤 3

适量油七八成热，倒入葱姜蒜下锅五花肉炒到变色

步骤 4

称一大勺豆瓣酱，适量生抽(调节咸淡)一点老抽上色，一点点糖

步骤 5

藕丁称出开水下锅煮2分钟

步骤 6

所有食材炒在一起

步骤 7

大火收汁，五花肉和辣椒可以炒干些更好吃哦💕

步骤 8

完成！👌

菜谱创建时间：2019-10-05 22:54:06