露酒香煎阿根廷大虾

作者： 大屿山乌冬

喝不完的露酒拿来煎虾，原来很好吃！煎出西餐厅的效果！！！

用料

• 盐 克
• 杏仁甜酒
• 孜然粉
• 黑椒粉
• 油

露酒香煎阿根廷大虾的做法步骤

步骤 1

阿根廷大虾开背去虾线

步骤 2

热油，放虾（虾最好沥干水 不然等下煎着溅到手喔）我电磁炉开中火（800～1000互相切换）

步骤 3

虾两面都撒一些盐，差不多的时候撒上露酒，喜欢甜的可以多加一点，直到淹没

步骤 4

收汁后，先撒孜然粉，再撒胡椒粉，就完成啦！

露酒香煎阿根廷大虾的小贴士

其实杏仁露酒甜度极高，我就是太甜喝不下才灵机一动的，他在整个过程中相当于糖的作用，虾本身有咸味，也没有放很多盐进去

菜谱创建时间：2019-10-03 20:20:37