红糖芝麻花生核桃包

作者： 下厨房用户_1ya3

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用料

• 中粉（面团） 300克
• 粗粮粉（面团） 50克
• 水（面团） 180克
• 酵母（面团） 3.5克
• 白糖（面团） 5克（可不放）
• 盐（面团） 2克（可不放）
• 玉米油（面团） 4克（可不放）
• 红糖（馅料） 130克
• 熟白芝麻或熟黑芝麻（馅料） 100克
• 熟核桃仁碎（馅料） 50克
• 熟花生碎（馅料） 50克
• 熟猪油（馅料） 50～100克

红糖芝麻花生核桃包的做法步骤

步骤 1

1.把面团材料用馒头方法揉成光滑的面团，醒发至2倍大小。醒发等待时把馅料材料搅拌均匀（天热馅料拌匀后冰箱）。

步骤 2

2.再揉面，排气，平均分成5份，馅料分成5份。

步骤 3

3.逐个包好，包成自己喜欢的形状（我自己吃都很随意包的形状，好吃就行不必纠结），醒30分钟，冷水上锅，水开后再蒸20分钟，关火5分钟后开盖。

步骤 4

4.香喷喷好吃的红糖包出锅了，不过热量是蛮高的。

红糖芝麻花生核桃包的小贴士

自己喜欢就备忘一下。

菜谱创建时间：2019-10-02 15:26:28