碗中放入老抽+料酒+淀粉 肉末倒碗里一顿揉吧 揉匀 然后就这么搁里腌着
豆角切成小丁 放入油锅 炸熟后捞出备用
锅中放油 放肉末 咔咔一顿炒 炒熟后放入豆角丁 接着炒 加点儿盐、糖、适量剁椒(红色的 好看)
出锅 装盘 开造
家里没有葱姜蒜 所以没放(平时其实也是能不放就不放) 不放也不影响啥啊 反正我自己吃着挺香的!!!