忘拍照了,牛🐂肉或🦌肉一厚块按纹路切薄片,用料酒、姜丝、生抽、蒜片和李锦记的黑淑汁拌匀腌制半天入味,一小时估计也行,我是中午腌好,晚上吃
热锅放少量油,油热后直接正反面煎各1-2分钟即可
新鲜自制的辣根Horseradish 酱
酱抹一层,用生菜包了一口吃,喜欢吃蒜的无酱加几片蒜也行
上个小菜园刚挖出的辣根图,又一特殊的辣味调料