老公最新研发的港式奶茶（材料极简、味道极好）

作者： 00妈

老公有朋友长期住香港，最近闲聊时教了他港式奶茶做法。他回家如法炮制，一些材料临时买不到，却丝毫不影响现煮的奶茶好喝得出奇。 茶叶、牛奶、冰糖，就这么三样食材，简简单单的做法，竟然碰撞出了香港茶餐厅里面的奶茶口感，我真是挺佩服他的。这样的奶茶，我一天要喝一大缸😊。 大家也都试着做来尝尝吧，会有惊喜的！❤️

用料

• 上佳的红茶茶叶 适量
• 全脂纯牛奶 适量
• 小粒黄冰糖 若干（我用的舒可曼牌子）

老公最新研发的港式奶茶（材料极简、味道极好）的做法步骤

步骤 1

先说关键的配比。如果买的纯牛奶奶味比较浓，比如澳大利亚德运全脂纯牛奶，那红茶茶水和牛奶比1比1差不多。如果奶味比较淡，比如最近用的德国爱氏晨曦全脂纯牛奶，那红茶茶水和牛奶比大概1比2，也就是一份茶水配两份牛奶。 做法： 沸水中洗过一遍的红茶茶叶放适量冷水中煮滚（多煮一会儿茶香更浓郁），再加入以上配比的纯牛奶再煮一小会，加入适量黄冰糖（甜淡看大家喜欢）煮三分钟左右关火，把茶叶滤掉即可。❤️

步骤 2

我们用的是贵州黔东南龙行冲茶山的自产红茶，茶香浓郁，特别适合做奶茶。大家买好点的红茶，做出的奶茶味道都不会差的。

步骤 3

牛奶用的爱氏晨曦。

步骤 4

喜欢喝冰奶茶的可以做点冰块备用，喝的时候扔几块进去就好。或者直接把放凉的奶茶移到冰箱冷藏。冰奶茶喝起来更有丝滑口感！❤️

步骤 5

十来分钟就可以做出无比美味的港式口感奶茶，赶紧动手做起吧！❤️

菜谱创建时间：2019-09-29 08:39:46