春蔬杂菜汤

作者： roya

用料

• 土豆片
• 嫩玉米粒
• 蒟蒻卷
• 金针菇
• 小松菜(任何你喜欢的叶菜)
• 香菜
• 虾米

春蔬杂菜汤的做法步骤

步骤 1

洗菜的同时烧壶热水

步骤 2

用不锈钢的汤锅,直接洒橄榄油热锅

步骤 3

切好土豆片

步骤 4

油热后下刚切好的土豆片(不过水,这样容易上色)和虾米翻炒

步骤 5

煎虾米是提鲜的重点,等土豆片上色,鲜味飘出后,加入热水

步骤 6

放入嫩玉米粒,金针菇,盖盖煮五分钟

步骤 7

放入小松菜,香菜,少许盐,开盖煮一分钟

步骤 8

OK，开吃吧

春蔬杂菜汤的小贴士

很简单的快手菜，食材新鲜就好

菜谱创建时间：2012-04-19 20:13:37