用APP打开
莲藕蒸肉的做法

莲藕蒸肉

7907人浏览 262人收藏 5人做过
APP中查看更多做法
作者: JN君
JN君
莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中 最近要清淡饮食……

用料

莲藕蒸肉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

莲藕切薄片(切莲藕需要点小技巧,不能一刀切下去,这样容易切偏然后就断了😂这个有点难形容,就是感觉那个刀不利那样,切一下停一下,这样切就ok了,自己琢磨一下)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后把莲藕水开下锅煮软即可捞出

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

马蹄切碎

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剁肉,我加了1块钱的肥肉进去

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

马蹄碎,放盐,油,生抽,料酒,淀粉水搅拌均匀,我是顺时针搅拌了3 分钟左右的

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

半成品就这样啦,摆盘有点丑,将就将就吧。水开上锅蒸15分钟即可

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洒点葱花点缀,这样蒸莲藕是很淡的,基本没有什么味道,肉是够味了,口味重的亲可以再适当放点酱汁(花生油,蚝油,生抽,盐,淀粉水下锅大火烧开再淋上去,)

莲藕蒸肉的小贴士

备注:有时候这些油盐酱醋都是写适量,因为我也是每天做饭凭感觉的,我实在做不到做一个菜然后还去刻意的去称它克数,请理解哈!

菜谱创建时间:2019-09-28 15:22:41
打开App收藏