超简单清蒸鲽鱼

作者： 限量版de粉黛

只是为了记录自己做鱼的方法

用料

• 鲽鱼 2.5斤一条
• 蒸鱼豉油 一炒勺
• 小香葱 十根
• 姜 50g一块
• 盐 2克
• 白糖 4克
• 油 50克

超简单清蒸鲽鱼的做法步骤

步骤 1

清洗感觉，去内脏，鱼鳃

步骤 2

这鱼身上切几到口子，撒点盐，把切好的葱姜丝，塞缝里

步骤 3

我的盘子小，只能卷起来蒸，水开之后蒸十分钟左右

步骤 4

放到干净的盘子里，把蒸好的鱼放到新盘子里，身上的葱姜都摘出来不要，撒白糖，重新放新的葱姜丝，浇蒸鱼豉油

步骤 5

最后淋上，烧热的油

超简单清蒸鲽鱼的小贴士

鱼必须新鲜的，口感才好好，此贴只做为自己的记录贴

菜谱创建时间：2019-09-28 14:52:11