无敌蛋炒饭

作者： VencentPan

鸡蛋与米粒的完美融合，入口瞬间，唇齿留香，让你欲罢不能，回味无穷～～～

用料

• 鸡蛋 1个
• 米饭（隔夜饭） 2碗
• 葱 1根
• 胡椒粉 少量
• 食用油 适量
• 酱油 少量

无敌蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

1.切好葱备用。 2.打一颗鸡蛋，充分搅拌，备用。

步骤 2

起锅热油。

步骤 3

油热后倒入搅拌好鸡蛋，略微膨胀后，迅速将其打散搅碎。

步骤 4

倒入米饭，将米饭捣碎，持续的翻炒。

步骤 5

加入少量胡椒粉，少量酱油调味。（喜欢咸的可以加少量盐）

步骤 6

翻炒米饭和鸡蛋，蒸发其水分，使其充分结合后，加入葱，继续翻炒10秒后出锅。

步骤 7

起锅装盘，美味的蛋炒饭完成。

无敌蛋炒饭的小贴士

米饭用隔夜饭效果最好哟，因为水分少，可以让米饭颗粒分明哦～～～

菜谱创建时间：2019-09-28 10:45:24