鸭血炒线椒

作者： 黑色眼睛的世界

用料

• 蒜 4瓣
• 姜 4片
• 生抽 1勺
• 盐 适量克
• 料酒 1勺
• 鸡精 适量
• 鸭血 1块
• 青红线椒 4根
• 小葱 1根
• 剁椒 少量

鸭血炒线椒的做法步骤

步骤 1

习惯使用盒马购买的这个牌子鸭血，嫩而不腥

步骤 2

鸭血切自己喜欢的形状，下水焯后装盘

步骤 3

切好的辅料

步骤 4

热油小火将姜蒜剁椒炒出香味，没有剁椒可省略

步骤 5

将线椒小葱鸭血放入锅中，中火炒。可在锅边淋入一点清水，便于鸭血入味

步骤 6

调料酒生抽盐鸡精翻炒几下出锅。一道美味的下饭菜完成。用来招待闺蜜，光盘啦

菜谱创建时间：2019-09-27 19:36:40