一发红糖手撕馒头

作者： 日丽芳华

用料

• 中筋面粉 400克
• 红糖粉 50克
• 盐 2克
• 酵母 4克
• 水 190克

一发红糖手撕馒头的做法步骤

步骤 1

所有干性材料混合均匀加入水揉成光滑的面团。

步骤 2

擀开成长方形的面片洒些干粉卷起来稍搓长，切成段垫上包纸表面中间划一刀，排入蒸盘进行发酵。

步骤 3

发酵至1.5-2倍大，在切口处洒点红糖，开火水开后算蒸10钟即可关火。

步骤 4

再等3分钟再开盖，可以开吃喽✌

菜谱创建时间：2019-09-27 18:54:55