辣椒炒肉

作者： Oo爱屋及乌

用料

• 辣椒 8个
• 里脊肉 1块
• 葱 1小段
• 姜 2片
• 蒜 3瓣
• 老抽 1勺
• 甜面酱 2勺
• 味达美 1勺

辣椒炒肉的做法步骤

步骤 1

辣椒8个，这种辣椒比平常的尖椒要辣，爱吃辣的可以洗干净直接切，吃不了辣的去籽洗干净在切。

步骤 2

切成小段。

步骤 3

里脊肉1块，切成片。

步骤 4

葱1小段切片，姜2片，蒜3瓣切片。

步骤 5

起锅烧油，油温五成热放入肉片翻炒。

步骤 6

炒熟后倒入一勺老抽上色。翻炒后盛出。

步骤 7

起锅烧油，油温五成热放入葱姜蒜炒出香味。

步骤 8

倒入辣椒翻炒。

步骤 9

倒入刚才炒好的肉片继续翻炒。

步骤 10

放甜面酱2勺，味达美1勺继续翻炒。

步骤 11

倒入半碗水继续翻炒，大火翻炒1分钟出锅。因为甜面酱和老抽本来就咸，所以不用在放盐了。

菜谱创建时间：2019-09-26 19:09:49