彩色蛋炒饭

作者： 养心12

简单营养又有食欲的炒饭，不要菜都能吃一大碗😄😄

用料

• 米饭 两碗
• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 1根
• 毛豆 适量
• 盐 适量
• 油 适量
• 酱油 半勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 葱 3根

彩色蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

先锅内加油，油热敲入鸡蛋炒香，锅内留底油，盛出鸡蛋备用，再下入毛豆（毛豆先焯水）胡萝卜炒至断生，再加入炒好的鸡蛋翻炒均匀，加入盐，生抽，蚝油炒香

步骤 2

加入米饭，翻炒均匀，最后加老抽，葱，炒匀就可出锅了😊

彩色蛋炒饭的小贴士

注意鸡蛋不要炒老，毛豆要先焯水，米饭要事先抓散，这样容易炒匀。

菜谱创建时间：2019-09-26 18:03:12