买了这个全麦意面,迫不及待打开试试。前两口还比较粗糙(买的时候评论也是写的粗糙),再吃吃味道还不错的。也可能今天酱料和这个风味比较搭。
今天煮的全麦意面 1洋葱切碎,玉米笋切开,倒橄榄油锅里炒香。 2番茄+菌菇类,加黑胡椒,破壁机搅拌。 3西葫芦切丁入锅,然后把2倒入,同时可加盐及刺山柑。太干的话加一点水。加香料(今天用的罗勒碎)。 4大火收汁时加豌豆苗,收汁后将意面倒入,拌匀 关火 盛出。 comment,可能泡的刺山柑是酸咸的,类似煮一下,这个味道散发到酱汁里,感觉不错。