板栗冲洗干净。
用菜刀轻轻剁开了浅口子,或用剪刀剪开也可以。
板栗冷水下锅中,煮沸后继续3分钟。
把板栗和热水一起倒入大碗中。
开始剥板栗吧~趁热剥!
成品图。
口子可划长一点,一定泡热水里保持湿度拿起来才好去壳,不粘皮。