虾仁背部浅浅划一刀,蒜切末。 锅中倒入比平常炒菜多一些的橄榄油,放蒜末、小米辣小火炒香。
放香叶,倒入虾仁,转中火煎制。撒黑胡椒碎、混合香草炒匀。
加盐炒匀。
这道菜偏西式风格。吃的时候可以准备一些法棍等硬面包。吃完虾之后,用法棍沾剩下的橄榄蒜油,很好吃。 「懒饭App」现已上线,点击链接即可下载 http://t.cn/Eo1V61u