秋季靓汤·清炖牛脖骨

作者： 牛太太Kelly

秋天，天气渐渐转凉，人们往往会出现不同程度的口、鼻、皮肤等部位的干燥感，故应吃些有生津养阴滋润多汁的食品，尤其多喝汤汤水水，少吃辛辣、煎炸食品。今天就和大家分享一个适合秋季的高颜值靓汤：玉米胡萝卜清炖牛脖骨。

用料

• 三食牛计·脖骨 500克
• 玉米 1根
• 胡萝卜 1根
• 芹菜末 少许
• 葱 1根
• 姜 3-5片
• 料酒 1勺
• 盐 克
• 醋 几滴

秋季靓汤·清炖牛脖骨的做法步骤

步骤 1

解冻一份一斤装的三食牛计·脖骨

步骤 2

备好配料：玉米、胡萝卜、姜片

步骤 3

牛脖骨清水浸泡一会儿，洗净血水。冷水下锅加料酒、葱姜、几滴醋，烧开3-4分钟，撇去浮沫，捞起备用。

步骤 4

玉米切段、胡萝卜去皮滚切，生姜切片。

步骤 5

把所有食材放入高压锅。

步骤 6

倒入适量的清水。

步骤 7

高压锅选择：肉类20-30分钟，即可获得美味。

步骤 8

喝汤的时候撒少许盐、芹菜末调味即可。牛脖骨高钙低油、清淡可口，胡萝卜维生素丰富，搭配粗粮玉米，一道高颜值的秋季靓汤，一定可以打开你的味蕾，食欲倍增。

步骤 9

三食牛计·礼赞生活

菜谱创建时间：2019-09-23 22:41:25