自制蜂蜜柚子茶

作者： 毛豆川麻麻

秋天有的感冒咳嗽，怀孕了不能吃药，正好琯溪蜜柚到货，做了罐蜂蜜柚子茶，润肺止咳

用料

• 柚子 1个
• 冰糖 200克
• 蜂蜜 适量
• 水 适量
• 盐 适量克

自制蜂蜜柚子茶的做法步骤

步骤 1

先用食盐搓洗柚子表皮

步骤 2

刮下柚子表面的黄皮，尽量薄一些

步骤 3

柚子皮切丝浸泡半个小时，然后焯水

步骤 4

冰糖下锅融化

步骤 5

加入柚子皮，煮至透明

步骤 6

加入半个剥好的柚子（去掉白色的筋和籽）

步骤 7

煮至粘稠无水，关火盛出

步骤 8

晾凉后倒入蜂蜜即可

步骤 9

喝的时候一勺温水冲开，既有柚子的香味，还有冰糖蜂蜜的甜味，口感特别好

自制蜂蜜柚子茶的小贴士

柚子皮焯水后会没那么苦，不怕苦的宝宝可以不焯水，因为焯水营养会流失

菜谱创建时间：2019-09-23 21:58:14