SURE蒸汽小烤箱——网红脏脏巧克力蛋挞

作者： 美食妃英理

我今天来给大家分享一道最近网络上特别流行，做法简单的烘焙食谱——网红脏脏蛋挞，今天用的是闺蜜送我的日本sure蒸汽小烤箱，颜值好高好高特别可爱，温度精准，又不占地方，真是太贴心啦，一到家马上用来做下午茶，有了它大烤箱都不受宠啦了。前段时间“脏脏”这个词好像一夜之间就流传开了，脏脏包，脏脏奶茶……好多美味一但粘了脏脏的边似乎就变得特别受欢迎，虽然看起来有些“脏”，吃起来味道却是特别的好，所以在这个彰显个性的社会才会大受欢迎吧 蛋挞是以鸡蛋，牛奶，淡奶油作为主要食材制成蛋挞液，倒入蛋挞皮中烘烤而成的小甜品，奶香浓郁，口感顺滑，大人孩子都喜欢，当代社会烤箱已经慢慢走入普通人家庭，喜欢烘焙的朋友也是越来越多，蛋挞因为做法简单，无需太多技巧，所以就成了步入烘焙的必做功课，相信葡式蛋挞对大家来说都已经太普通了，所以今天解锁的这款网红脏脏蛋挞，一定会勾起大家的兴趣吧，如果你爱好烘焙，又喜欢蛋挞，那就不妨跟我一起试一试，给惬意悠闲的下午时光增加一点甜蜜味道吧 我下面就来介绍一下这款脏脏蛋挞具体

用料

• 纯牛奶 37克
• 细砂糖 13克
• 巧克力 6块
• 鸡蛋 1个
• 奶油 60克
• 可可粉 适量
• 蛋挞皮 6个
• 干纳许 适量

SURE蒸汽小烤箱——网红脏脏巧克力蛋挞的做法步骤

步骤 1

1.将牛奶倒入大碗中，加入糖粉（细砂糖）

步骤 2

加入一个鸡蛋搅拌均匀

步骤 3

在加入淡奶油，搅拌均匀，制成蛋挞液备用

步骤 4

蛋挞皮提前解冻，蛋挞皮中放入一块儿巧克力

步骤 5

倒入之前做好的蛋挞液蛋，九分满

步骤 6

放入烤箱中层，选择蛋挞模式，烤15-20分钟，上色，出香味儿，就证明烤熟了

步骤 7

烤好的蛋挞取出，为了便于观察图片无滤镜

步骤 8

出炉后稍微晾一下，挤上干纳许，干纳许：淡奶油与融化的巧克力液以1:1的比例搅匀，制成干纳许

步骤 9

最后筛上一层可可粉即可

步骤 10

超级浓醇可口

步骤 11

趁热吃，有了日本SURE蒸汽小烤箱，大烤箱都被闲置啦

步骤 12

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菜谱创建时间：2019-09-23 15:10:20