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万能蒜蓉酱(蒸海鲜)的做法

万能蒜蓉酱(蒸海鲜)

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作者: 努力-我快乐
努力-我快乐
喜欢外面吃海鲜。不如在家自己做。煮了海鲜后就会觉得海鲜真脏,毕竟在水里的东西,海鲜会内脏之类的会有很多金属污染物,其他有害物质。喜欢吃海鲜吃的多朋友,真需要吃干净卫生的海鲜。自从有万能蒜蓉酱,不怕海鲜不会做不好吃了。

用料

万能蒜蓉酱(蒸海鲜)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好蒜头和小米椒。生姜请忽略。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜头去皮洗干净,放搅拌机打烂,我这个佐优手摇搅拌机,手动的搅不动辣椒。也有电动铁的,那种应该更好用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

左边手摇的,不能搅辣椒。 右边的电动的,可以搅辣椒。建议买电动的,还可以搅肉。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜搅拌均匀,我会倒出来再次剁。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

刀剁。 下火前一步蒜蓉清水过一遍,蒸出来更好吃没有蒜蓉呛味。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小米椒切圈

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一起剁,喜欢吃辣可多放辣椒,这个不怎么辣,辣味不够。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜蓉一半下锅,一半留着备用。锅里多放油,蒜蓉稍微煮一会会就好了,不要煮熟。关火,趁热➕耗油➕酱油➕盐。起锅倒生蒜蓉里搅拌均匀就可以了。我这个煮太过了太熟了。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌好就是这样了,蒸海鲜挺好吃的。可以蒸扇贝 元贝 生蚝等等,觉得一定要辣的才好吃,不辣的不好吃。😂

菜谱创建时间:2019-09-23 13:02:05
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