容易上手的芒果糯米糍（小朋友爱吃）

作者： 00妈

自己试了几次觉得易上手，分享给大家！方子大约做10个小号糯米糍。

用料

• 泰国三象牌糯米粉 125g
• 白糖 50g
• 纯牛奶 150g

容易上手的芒果糯米糍（小朋友爱吃）的做法步骤

步骤 1

1、所有材料放大碗（最好是陶瓷碗）里搅拌成糊糊； 2、中大火隔水蒸16-20分钟至糯米粘成团； 3、凝成的糯米团取出移至另一碗里，盖上保鲜膜放凉至不烫手不怎么粘为止（赶时间可放冷冻室急冻两三分钟）； 4、带一次性手套并涂点油防粘。取一团（做小号糯米糍大概20g）压成中间厚四周薄，用包包子方法包入芒果馅，收口揉圆，在椰蓉里滚滚就ok啦！

步骤 2

成品图。

步骤 3

用漂亮的纸托装饰下，感觉可以更赞。

步骤 4

成品图。

步骤 5

有次甜品摆台就用了芒果糯米糍。

步骤 6

成品图。

步骤 7

芒果馅可以用其他水果馅或豆沙馅代替。烘培达人朋友说做之前多揉多摔糯米团，出来的口感会更绵软。大家不妨试试！❤️

菜谱创建时间：2019-09-22 23:25:14