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海盐芝士奥利奥大福❗️软糯Q弹好吃不腻的做法

海盐芝士奥利奥大福❗️软糯Q弹好吃不腻

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作者: 丽丽在目yl
丽丽在目yl
某天去瑞幸,要了一个奥利奥海盐大福, 回来想着自己做了试试 用了蝶豆花粉做了雾霾蓝色,内馅用了奶油奶酪,海盐,奥利奥碎味道层次丰富,很好吃😋

用料

海盐芝士奥利奥大福❗️软糯Q弹好吃不腻的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛奶➕糖➕粉类一起放大碗搅匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

过筛一下放到大碗中

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖耐高温保鲜膜,用牙签扎几下,上蒸锅蒸熟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

趁热加黄油拌匀(表面的蝶豆花粉小颗粒不用介意,可以揉匀)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

戴手套,把粉团放保鲜袋揉匀,揉到有韧性可以抻长

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

奶油奶酪隔温水搅顺滑,➕淡奶油➕糖➕海盐,打发到出现纹理

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加奥利奥碎继续打发

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打发到8分,装裱花袋

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

粉团分成6个小剂子(35克/个)擀成圆形

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

挤入奥利奥内馅,

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捏紧收口,表面粘熟糯米粉.

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做好的大福可以冷冻保存,吃起来有点像冰淇淋🍦

菜谱创建时间:2022-01-28 10:03:47
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