脆皮鸡爪

作者： 美食靓妈

用料

• 鸡爪 250克
• 料酒 2勺
• 糖 适量
• 姜 4片
• 盐 少量
• 蚝油 4勺
• 酱油 小半碗
• 柠檬 4片
• 红椒 2个

脆皮鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪剪甲，洗干净，放姜，料酒冷水下，煮开后，再煮30分钟，直到筷子一搓就软。

步骤 2

所有调料准备好后混合在一起。

步骤 3

一直煮到变白变软。

步骤 4

煮好后立马倒入冷水中，多换几次冷水。

步骤 5

把鸡爪倒入调料中，混合好，放冰箱。

步骤 6

4个钟后出冰糖，美味。

菜谱创建时间：2019-09-22 21:39:11