孩子最爱的菠萝糖醋里脊

作者： puddingyan

孩子们都喜欢酸甜口味的菜肴，我们家的也不例外，糖醋里脊内加入菠萝，更得孩子喜爱

用料

• 猪里脊 500克
• 罐头菠萝 2片
• 番茄酱 3勺
• 糖 2勺
• 白醋 2勺
• 生抽 1勺
• 水淀粉 少许
• 腌肉料：
• 蛋清 1个
• 白胡椒 少许
• 料酒 2勺
• 淀粉 2勺
• 姜汁 少许
• 白芝麻 少许克

孩子最爱的菠萝糖醋里脊的做法步骤

步骤 1

猪里脊用刀背轻拍后切条

步骤 2

将腌肉料中所有调料伴入肉中腌制10分钟

步骤 3

将里脊肉两面均匀蘸上淀粉

步骤 4

放入油锅内炸熟 控油捞出

步骤 5

二次回锅炸制让里脊更酥脆

步骤 6

将白醋 白糖 番茄酱 生抽 水淀粉调成糖醋汁

步骤 7

国内少许油烧热，倒入酱汁炒香，放入里脊肉和菠萝，翻炒收汁，装盘后撒上白芝麻

菜谱创建时间：2019-09-22 17:08:24