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超级简单下饭的尖椒玫瑰大头菜的做法

超级简单下饭的尖椒玫瑰大头菜

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作者: puddingyan
puddingyan
陕西人的主食离不开馒头,这道尖椒玫瑰大头菜是馒头的好搭档,配米饭也可以哦

用料

超级简单下饭的尖椒玫瑰大头菜的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

玫瑰大头菜冲洗掉多余酱汁后切成小段

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

螺丝辣椒切丁

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

毛豆仁在水中焯熟后控干水分

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱蒜切末,蒜多一些比较好吃

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内倒比平时炒菜多一些的油,放入干辣椒 葱 蒜煸出香味

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入辣椒,加入少许盐激发辣椒的香味,翻炒

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入咸菜和毛豆,翻炒均匀

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把翻炒均匀的咸菜用锅铲平摊在锅中30秒让其均匀受热,再翻炒

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第8步重复几遍,待咸菜和青椒都缩紧后即可出锅

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅啦

超级简单下饭的尖椒玫瑰大头菜的小贴士

1.因为咸菜本来就有咸度,所以炒制过程中,只在青椒下锅时加入平时炒菜一半量的盐即可。 2.玫瑰大头菜推荐钱江牌,不会很咸而且甜度合适,炒出来很香

菜谱创建时间:2020-03-29 08:41:41
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