家常炒饭

作者： 肥肥丸

每次吃都觉得好满足(✪▽✪)

用料

• 隔夜饭 1碗
• 鸡蛋 2个
• 小京包菜 一小半
• 榨菜 1包
• 红椒 2个
• 火腿 1根
• 香葱 适量

家常炒饭的做法步骤

步骤 1

前期准备： 1.小京包切细丝 2.火腿切碎 3.榨菜清洗后，切碎。ps：不洗怕有细沙 4.小红椒去籽，切圈 5.香葱切成小葱花

步骤 2

1.锅内少许油，倒入隔夜饭炒热后盛出备用 （如是热米饭则可以省去这个步骤） 米饭尽量选择稍干的米饭，不然炒出来容易结块

步骤 3

饭盛出后，再加少许油

步骤 4

加入2个鸡蛋

步骤 5

鸡蛋打散

步骤 6

加入小京包和火腿，翻炒均匀

步骤 7

把锅内食材搁置一边，加少许油，放入小红椒

步骤 8

翻炒均匀后加入盐，继续翻炒均匀

步骤 9

加入之前炒热的米饭，翻炒均匀

步骤 10

加入榨菜和剁辣椒，翻炒均匀

步骤 11

最后撒上葱沫，翻炒均匀即可

步骤 12

出锅完成

家常炒饭的小贴士

上面的食材都可以按照自己的喜好添加。 所以食材切碎是翻炒均匀后，每吃一口都有各种食材的混合味道，好吃到停不下来。

菜谱创建时间：2019-09-22 12:55:27