无敌快手的番茄🍅蛋汤

作者： 鲨鱼小仙儿

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 2个
• 葱花 少许
• 盐 少许
• 生抽 喝汤的勺半勺

无敌快手的番茄🍅蛋汤的做法步骤

步骤 1

超级无敌快手“中国菜”😊这是我和女儿的两人份，随人数增加而增加份量。 番茄🍅划十字刀用开水烫一下，就很容易去皮了。

步骤 2

这是一个番茄🍅和两只鸡蛋的前世今生😉番茄滚刀切好，鸡蛋最多搅打十下，最多！以前总是觉得打鸡蛋很有成就感，一顿搅打感觉各种帅，其实并木有好不好😂稍微搅打的鸡蛋入汤之后才会产生出大块的效果。

步骤 3

热锅放少许油，热油后放入番茄🍅炒至出汁，加少许盐。

步骤 4

根据人数和饭量加入清水，两人食就放两碗水多一点点，给汤一个沸腾蒸发的空间，加少许盐（我会放半勺生抽提鲜）😁关键点来了～大火煮开后沿锅边倒入蛋液，然后倒计时五个数，不要再多了！关火。

步骤 5

我家比较喜欢吃熟一点的葱，所以葱花先铺在碗底再放汤。恩，就是这么简单，有木有很快手？有木有很鲜香😋😋

菜谱创建时间：2019-09-22 11:49:50