煮黄豆（妈妈版）

作者： 啊莎莎啊

别看个头小，营养却很大 我从学校回家，妈妈已经煮好了黄豆，当做下午小零食

用料

• 茴香粒 1勺
• 花椒粒 半勺
• 干辣椒 1个
• 八角 1个
• 生抽 适量
• 盐 适量

煮黄豆（妈妈版）的做法步骤

步骤 1

把调料都装在这个里 喜欢辣的，多加辣椒会很好吃啊 生抽为了增色，可不加

步骤 2

锅里添水，没过黄豆以上一截，大火烧开，转中小火 一直咕嘟着吧，大概半小时后，查看黄豆是否软烂 喜欢脆一点的口感，这时就可以出锅了 喜欢烂糊的口感，再多煮一会儿 注意别把水烧干

煮黄豆（妈妈版）的小贴士

黄豆先泡几小时，泡到用手稍微能捏得动的时候放锅里煮，这样会更快 来不及直接煮的话也可以，就是用时会久一点

菜谱创建时间：2019-09-21 12:07:51