家常卤鸡腿/琵琶腿

作者： copy321

用料

• 鸡腿 2只
• 琵琶腿 6只
• 花椒 少许
• 八角 1个
• 姜片 4片

家常卤鸡腿/琵琶腿的做法步骤

步骤 1

备好材料，鸡腿去皮，在厚肉部位切开刀，洗干净沥干水分

步骤 2

热锅，放少量油，加入花椒，八角，姜片起锅，然后放入鸡腿

步骤 3

将鸡腿煎成两面金黄色，倒入2饭碗水，生油半碗，老抽2勺匙，加入少许白糖，水要刚好淹过鸡肉，煮25分钟。

步骤 4

盛碗上桌，拌饭，拌面，配沙拉，一流

菜谱创建时间：2019-09-21 11:24:46