麻辣干锅排骨

作者： 研紫丫吖

用料

• 排骨 500克
• 土豆 1个
• 藕 1节
• 四季豆 适量
• 萝卜 适量
• 豆芽 适量
• 白花菜 适量
• 白菜 3片
• 酱油 2勺
• 姜 7片
• 花椒 一小把
• 干辣椒 一小把
• 大蒜 4瓣
• 豆瓣酱 2勺
• 盐 适量
• 味精 适量
• 清水 100ml
• 小米辣 4个

麻辣干锅排骨的做法步骤

步骤 1

所有材料准备好

麻辣干锅排骨的小贴士

1.排骨洗净加入姜片焯水去血沫 2.准备配料 干辣椒、花椒、八角、大蒜、姜片切好备用 3.蔬菜洗净切好焯水备用 4.锅内少油翻炒排骨变色后加入葱姜干辣椒花椒煸炒三四分钟，加入豆瓣酱翻炒后放入配菜一起炒几分钟（倒入适量清水翻炒） 5.加入生抽老抽盐味精拌匀 6.出锅装盘 7.如果有条件的朋友可以把炒好的菜放进干锅炉里慢慢加热，这样吃起来更香更入味哦😊配一碗米饭🍚一杯冷饮更加完美哦😊

菜谱创建时间：2019-09-18 21:08:47