芒果夹心雪媚娘，超软糯的白胖子

作者： 美食妃英理

加入芒果果粒的雪媚娘，每一口都是大大的满足，就喜欢大口吃奶油的感觉

用料

• 糯米粉 50克
• 芒果 1个
• 牛奶 80克
• 玉米淀粉 15克
• 细砂糖 25克
• 黄油 10克
• 奶油 适量

芒果夹心雪媚娘，超软糯的白胖子的做法步骤

步骤 1

先来看一下所要用到的食材

步骤 2

糯米粉放入盆中，加入糖，淀粉，牛奶

步骤 3

充分搅拌均匀后过筛，得到细腻的面糊

步骤 4

面糊碗表面覆盖保鲜膜放入蒸锅，冷水上锅，蒸熟，约25分钟

步骤 5

蒸熟取出，趁热加入黄油，搅拌均匀

步骤 6

面团用手揉匀，基本不会粘手，用保鲜膜包裹，放入冰箱冷藏半小时以上

步骤 7

案板撒点熟糯米粉防粘，糯米面团取出平均分成4份

步骤 8

提前把芒果切粒，淡奶油加入适量白糖打发备用

步骤 9

那个糯米面团擀成圆形薄片

步骤 10

挤入打发的奶油，挤在下面一层就好啦

步骤 11

在中间摆好果粒，我喜欢芒果，你也可以摆别的

步骤 12

最上面再挤入一层奶油，自己判断量哈，挤多了包不上会很尴尬

步骤 13

包起来，捏紧收口

步骤 14

放在冰箱里冷藏2小时以上再吃

步骤 15

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菜谱创建时间：2019-09-18 13:27:19