奥利奥小熊蛋糕

作者： 味社蒋叔

这款蛋糕一定一定要学会做哦！超级简单，太适合给所有人拿来当生日蛋糕🎂🍰了。太可爱了，自己动手为宝宝或者朋友，家人做这样的一款蛋糕，实在是太有心意了啦，让人怎么忍心吃掉它呢！

用料

• 蛋黄 60g
• 蛋白 4个
• 细砂糖 50g
• 低筋粉 95g
• 牛奶 40g
• 色拉油 50g
• 淡奶油 150g
• 趣多多碎 30g

奥利奥小熊蛋糕的做法步骤

步骤 1

将60g的蛋黄与95g的低筋粉，50g的色拉油，40g的牛奶混合搅拌

步骤 2

再将4个蛋白打发，加入50g的白砂糖打发

步骤 3

将步骤1与步骤2混合继续搅拌均匀

步骤 4

将制作好的面糊倒入模具中，用180摄氏度的烤箱烤30分钟即可

步骤 5

将烤好的蛋糕切层

步骤 6

150g的淡奶油用搅拌机搅拌至成白色的蓬松奶油状

步骤 7

将奶油涂抹在每一层蛋糕胚中，在奶油上撒入一些奥利奥碎，将整一个蛋糕的表面全部涂满奶油

步骤 8

将趣多多碎沾满整一个奶油蛋糕的表面

步骤 9

最后用奥利奥饼干，巧克力装饰一下蛋糕的表面，组合成小熊的样子即可

菜谱创建时间：2019-09-18 12:39:48