红极参疙瘩汤

作者： 曦燕庄滋补

红极参是一种生长于靠近北极圈的深海水域的野生海参，参龄6年以上。红极参体壁总氨基酸、药效氨基酸和鲜味氨基酸总量均为最高，脂肪量少，含有丰富的海参皂甙，肉质呈金黄色，体大肉厚，为天然补钙食品。红极参是少有的药食同源的高蛋白、低脂肪、低糖、低胆固醇的健康食品。常吃红极参还能有效改善血糖、尿糖情况。

用料

• 红极参 50克
• 西兰花 15克
• 胡萝卜 10克
• 葱花 2克
• 姜丝 2克
• 白胡椒粉 0.5克
• 油 少量
• 鸡精 少量

红极参疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

1:备好食材 2:红极参切小片，胡萝卜切丁，西兰花切碎 3:准备好姜丝和葱花 4:将水慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌，搅拌成小疙瘩状即可（水量根据需要来放） 5:锅中倒少许油，中小火将葱姜煸香 6:倒入热水 7:水开后倒入面粉疙瘩和胡萝卜丁，煮2分钟 8:倒入参片和西兰花碎，继续煮2分钟 9:最后放入盐，再撒点白胡椒粉和鸡精，搅拌均匀即可

步骤 2

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菜谱创建时间：2019-09-17 11:56:39