红糖糯米小圆子

作者： Feng意画

用红糖煮的糯米小圆子，糯叽叽的口感，超级好吃，加上了芝麻，吃起来更香，也算是一道很养生的小点心！红糖被誉为东方巧克力，营养价值很高，益气补血，健脾暖胃，女性可以常食之！ 看留言有些小伙伴说甜腻，真正的古方红糖是不会特别甜腻，别用错糖，使用赤砂糖做的口感肯定差点！至于古方红糖放几块，可以根据个人喜好口感增减！

用料

• 糯米粉 100克
• 热水 76克
• 古方红糖 4块
• 清水 半碗
• 熟白芝麻 1勺

红糖糯米小圆子的做法步骤

步骤 1

准备好需要的食材。

步骤 2

往糯米粉中倒入热水，用筷子拌拌。

步骤 3

用手揉成光滑的面团。

步骤 4

均分且搓成大小一致的小圆子。

步骤 5

把圆子入沸腾的锅中煮熟，捞出后过凉水。

步骤 6

开中小火，锅中加入4块红糖，加入半碗清水。

步骤 7

倒入煮熟的小圆子，慢慢煮至汤汁浓稠。

步骤 8

最后加入1勺白芝麻拌匀。

步骤 9

糯叽叽的超级好吃！

步骤 10

成品图。

红糖糯米小圆子的小贴士

1、热水要多次少量的添加至糯米粉中，若面团干了适当加点热水，反之太粘了可多添加糯米粉。 2、若是没有时间搓圆子或怕麻烦也可去超市买现成的小圆子！

菜谱创建时间：2019-09-17 11:37:51