㊙️ 鲜美诱人，好吃到爆炸的香菇卤肉面

作者： 蝶舞九天

超爱香菇的，和肉一起炖香喷喷！这里面的肉一定要是五花肉，做出来才能鲜嫩多汁哦。 减肥的就不要试了，免得留言说油了腻了，面粉吃了会胖什么的…… 吃饭好累的……

用料

• 五花肉 120克
• 香菇 5朵
• 洋葱 1个
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 蚝油 10ml
• 玉米淀粉 3克
• 大葱 1/4根
• 生姜 3片
• 老抽 5ml
• 盐 1克
• 白砂糖 3-5克
• 油 50克
• 水 约200克

㊙️ 鲜美诱人，好吃到爆炸的香菇卤肉面的做法步骤

步骤 1

材料准备。

步骤 2

五花肉切丁。

步骤 3

大葱改刀切小， 生姜切丝或末。 放入生抽料酒蚝油，玉米淀粉搅拌均匀。 腌制15分钟。 洋葱。香菇改刀切1cm大小的丁。

步骤 4

锅放底油，烧热放入洋葱。

步骤 5

炒至洋葱金黄。

步骤 6

用铲子将洋葱拨至一边，放入肉丁翻炒。

步骤 7

翻炒至肉丁完全变色，加入香菇翻炒。

步骤 8

加入大约200ml水，煮至汤汁粘稠。 加入老抽，盐，细砂糖搅拌均匀，关火。

步骤 9

炒菜的同时，另取锅煮面。 香菇卤肉带汤汁浇在面上，搅拌均匀，即可开吃！ 爆好吃！

㊙️ 鲜美诱人，好吃到爆炸的香菇卤肉面的小贴士

这道菜其实无论是拌面，还是拌米饭，都是超好吃的哟。

菜谱创建时间：2019-09-16 17:48:12