西兰花提前泡一会儿,然后剁碎
面粉加水加酵母调成糊状,加入西兰花碎,如图的糊状就行,发酵至两倍大,在搅拌均匀
锅内滴水几滴油,用的不粘锅,所以油不用很多,整成圆形就可以,全程小火哦
煎至焦黄翻面,我是用锅盖盖住煎的,两面都煎黄后在一直翻面煎,免得糊了
外焦里嫩就可以了,很香很香
如果不喜欢西兰花任意青菜都可以,香葱啥的都可以放,我没有放盐,放点盐味道很好哦,很适合宝宝吃,发面容易消化,少油版本更健康