肉松小贝变大贝，改进措施：烤盘铺油纸，面糊直接倒进去烤薄点！这个超好吃😋

作者： 0茹冰

本来是想尝试着做个肉松小贝的，一不小心就变成了肉松大厚贝啦…… 蛋糕稍微有点厚，你可以烤盘铺油纸，直接倒烤盘里，开烤，这个超好吃😋…… 我还是叫它肉松蛋糕吧! 其实我就是用8寸披萨烤盘烤了个戚风，然后涂抹上沙拉酱后粘上肉松、滚上肉松而已，有点麻烦！但是好吃就不能怕麻烦！ 剩下的边角余料，也是可以吃的……😀 记录一下蛋糕制作笔记： 材料:低粉55g、细砂糖(20+40) g、鸡蛋3个、玉米油20g、牛奶20ml、肉松适量、沙拉酱适量……

用料

• 戚风蛋糕材料
• 低筋面粉 55克
• 细砂糖 （20+40）克
• 鸡蛋 3个
• 玉米油 20克
• 牛奶 20克
• 柠檬汁或白醋 几滴
• 辅料
• 肉松 适量
• 沙拉酱 适量

肉松小贝变大贝，改进措施：烤盘铺油纸，面糊直接倒进去烤薄点！这个超好吃😋的做法步骤

步骤 1

正常的戚风蛋糕制作方法；可以看看这个链接！https://www.xiachufang.com/recipe/104046912/?group=share_title_a！方法都差不多！

步骤 2

我选的模具不太合适，这个配方的量，你可以用方烤盘铺油纸烤！

步骤 3

蛋糕挖出小圆片；可以用杯子盖！

步骤 4

如果是自己吃，切成方形的也一样，而且还不会有边角余料，我觉得怎么方便怎么弄！

步骤 5

全部挖好，准备好肉松；

步骤 6

蛋糕小圆片，底面抹匀沙拉酱；

步骤 7

粘上肉松；

步骤 8

另一块蛋糕底面盖上；

步骤 9

再在整个蛋糕表面抹上沙拉酱，肉松堆里翻滚，粘上多多的肉松就OK啦！

步骤 10

你看，做成方形也是毫无违和感啊！

菜谱创建时间：2019-09-15 21:44:54