芒果布丁，原来这款甜点的做法这么简单！

作者： 0茹冰

准备一个干净的锅，开小火，锅中倒入250ml牛奶，接着倒入吉利丁粉10g和30g糖，不停的搅拌到完全没有颗粒，温度不能太高，60度左右，高了你就关火一会，总之不要有颗粒，实在不行就过筛牛奶糊，放入芒果丁搅搅匀，放凉进冰箱冷藏3小时以上，实在不能凝成块，你就放冰箱冷冻20分钟，自己看到结块就可以了。

用料

• 芒果 1个
• 牛奶 250ml
• 糖 30克
• 吉利丁粉 10克

芒果布丁，原来这款甜点的做法这么简单！的做法步骤

步骤 1

准备好材料；

步骤 2

准备一个玻璃容器，芒果切小块备用；

步骤 3

准备一个干净的锅，开小火，锅中倒入250ml牛奶，接着倒入吉利丁粉10g和30g糖，不停的搅拌到完全没有颗粒，温度不能太高，60度左右，高了你就关火一会，总之不要有颗粒，实在不行就过筛牛奶糊，放入芒果丁搅搅匀，放凉进冰箱冷藏3小时以上；

步骤 4

实在不能凝成块，你就放冰箱冷冻20分钟，自己看到结块就可以了。

步骤 5

冷藏3个小时以后，凝固了，芒果布丁做好了！原来这么简单啊！

菜谱创建时间：2019-09-18 12:03:57