小时候的黄豆面糍粑（糯米版）

作者： 懒n_

中秋就必吃的黄豆面糍粑，小时候看大人做过，身在外地吃不了妈妈做的就自己试试 没想到成功了

用料

• 白糖 30克
• 熟黄豆粉 1碗
• 糯米 500克
• 水 适量

小时候的黄豆面糍粑（糯米版）的做法步骤

步骤 1

糯米提前一碗泡好 中间换一次水

步骤 2

蒸之前 水换掉 泡好的糯米放电压力锅里 加水不要高过糯米 不然一会蒸出来太稀了这图是我蒸好的糯米

步骤 3

糯米打散 用擀面杖捣 没有擀面杖 啤酒瓶也行

步骤 4

捣到糯米可以拉起很长的时候米也差不多碎了 手上沾点水 把糯米分成小团 小心 这时候有点烫手

步骤 5

在黄豆面里滚一圈就行啦 喜欢的甜的可以放点白糖

步骤 6

开吃糯糯的

菜谱创建时间：2019-09-15 08:46:28